Mittagsmenu
Freitag, 10. Juli 2026
Handgemachte Tortelloni gefüllit mit Wurzelspinat, Ziegenkäse, Ricotta und Salbeibutter Fr. 24.--
Spezial I
Zweierlei Wurst (Käse und Chilli) mit Barbecuesauce, Bohnensalat und Pommes Frites
Fr. 26.--
Wurstkäsesalat „garniert“
22.--
Business
Gebratenes “Bachser” Bio Forellenfilet mit Zitronen-Kapernbutter und Krautstielrisotto
Fr. 35.--
Alle Menus inkl. Suppe und Salat
Tagesempfehlung
Vorspeisen
Burrata mit Erdbeertomaten und Rucola
Fr. 16.--
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Ziegenkäse mit Honig, Balsamico und kleinem grünen Salat mit Radiesli
Fr. 15.--
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Vitello Trotato mit Kapern und Rucola
Fr. 19.--/33.--
Hauptgänge
Kalt aufgeschnittenes Roastbeef mit Tartarsauce und Pommes Frites
Fr. 24.--/ 38.--
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Birmensdorfer “Pro Spezie Rare” Wollschwein nach Tagesart
Preis je nach Stück
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Handgemachte Tortelloni gefüllt mit Wurzelspinat,
Ziegenkäse und Ricotta, mit Salbeibutter
Fr. 28.--/36.--
Dessert
Marinierte Schweizer Erdbeeren mit Vanilleglace
Fr. 12.--
Saisonale/Sonstige Sorbets:
Erdbeer, Blutorange
Fr.5.--
Weinempfehlung
Castan Rosae 2025
Domaine Castan
50% Aramon, 30% Cinsault, 20% Artaban
1dl Fr. 8.-- / 7.5dl 52.--