Tagesempfehlungen

Vorspeisen

Spargelsalat mit Favebohnen, Daterri-Tomaten und Basilikum
Fr. 15.--
***
Ziegenkäse mit Balsamico, Honig und frischen Feigen
Fr. 15.--


Hauptgang

Badischen Spargeln mit beurre noisette und Parmesan
Vorspeise Fr. 19.--/Hauptgang Fr. 32.--
***
Rindsfilet Stroganoff mit Pappardelle
Fr. 44.--

Kalbshackbraten mit Jus, Frühlingsgemüse und Pommes Frites

Fr. 38.-

Dessert

Rhabarberkompott mit Rhabarbersorbet, Meringue und Minze
Fr. 12.50

Weinempfehlung
Sprecher von Bernegg, Vom Lindenwingert AOC 2022
Jan Domenic Luzi, Jenins
100% Pinot Noir                                              
1dl. Fr. 12.-- / 7.5 dl. 79.--