Wildspezialitäten

 

Steinpilzcrémesuppe
12.--
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nüsslisalat mit knusprigem speck und eierschwämmli
16.--
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Ziegenkäse mit Olivenoel, Honig, Balsamico und Feigen 13.--
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VEGIHERBSTTELLER
sPÄTZLI, ROTKRAUT, KÜRBIS, ROSENKOHL, MARONI, PILZEN UND PREISELBEERBIRNE
34.--
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rEHSCHNITZELI(at) MIT sPÄTZLI, ROTKRAUT, MARONI, PILZEN UND PREISELBEERBIRNE
43.--
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fRISCHLINGSFILET(hu) MIT sPÄTZLI, rOTKRAUT, MARONI, PILZEN UND PREISELBEERBIRNE
39.--
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VERMICELLES MIT MERINGUES UND RAHM
9.50
MIT VANILLEGLACÉ
12.50
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QUITTENSORBET MIT QUITTENSCHNAPS
11.--

Weinempfehlung

HUMAGNE ROUGE BARRIQUE AOC 2015
LA TORNALE, VALAIS
100% HUMAGNE ROUGE
1dl Fr. 8.-- / 7dl Fr. 55.--