Restaurant Eichhörnli

Tagesempfehlungen
 

Vorspeisen

Ziegenkäse mit Honig, Balsamico und
frischen Feigen
Fr. 14.--
***
Randensalat(roh) mit Apfel und Meerrettich
Fr. 12.--
***
Tomatensalat(ProSpezieRara)mit Frühlingszwiebeln und Olivenoel
Fr. 15.-- 

Hauptgänge

Kotelette vom Alpschwein, dünn geklopft, paniert und dazu Gurkensalat mit Dill
Fr. 36.--
***
Zartes Stück von der Kalbsnuss mit Basilikumpesto, Chicorée und Safranrisotto
Fr. 38.--
 

Weinempfehlung

Vinho tinto DOC Alentejo 2017
Herdad da Cardeira, Alentejo     
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Calada
1dl Fr. 7.--