Tagesempfehlungen

 

Vorspeisen

Panzanella (Toskanischer Salat)
Fr. 12.--
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Tomatensalat(Pro Specia Rare) mit Frühlingszwiebeln
Fr. 12.--
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Speck vom Bio-Wollschwein mit Rettich
Fr. 9.--
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Ziegenkäse mit Olivenoel, Honig, Balsamico und Feigen
Fr. 13.--

Hauptgänge

Luganighetti aus dem Maggiatal mit Bohnensalat und rosmarinbratkartoffeln
Fr. 28.--
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Tagliata di Manzo(CH)mit Rucola und Pommes Allumettes
Fr. 39.--

Weinempfehlung

Château Coujan Rosé Cuvée Tradition 2017
F. Guy & Peyre, Saint Chinian
99% Mourvèdre, 1% Cinsault
1dl Fr. 6.-- / 7dl Fr. 42.--
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Vinho tinto DOC Alentejo 2016
Herdad da Cardeira, Alentejo
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Tinta Calada
1dl Fr. 6.50 / 7dl Fr. 45.--
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apfel cidre
mosterei oswald + ruch, klettgau
1dl. Fr. 6.50.--